剁椒鳊鱼
剁椒鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼洗净、清除内脏，背上划几刀以便入味，再用厨房用纸吸干水分。 -
2鱼的全身抹上盐。
-
3鱼肚子里塞入切好的生姜片和葱段。
-
4水烧开后，放入鳊鱼，大火蒸10分钟后取出。
-
5撒上剁椒酱、生抽和加热过的色拉油即可。
小窍门
我们家早就不用蒸鱼豉油了，就用生抽，一样鲜(^_^)v
手机访问
