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炒孜然羊肉

by 给宝贝做的饭
炒孜然羊肉的做法

食材明细

主料
辅料

炒孜然羊肉的做法步骤

  • 炒孜然羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉切小块放入容器内，加入料酒、生抽、蛋清、食用油拌匀。
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：2
    2
    加入玉米淀粉拌匀，腌制15分钟。
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：3
    3
    香菜切段、红椒和红萝卜切细丝。
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：4
    4
    腌制好的羊肉放入空气炸锅中，10分钟炸熟取出备用，中间翻拌一次。（无空气炸锅的用油炸熟）
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：5
    5
    炒锅上火，加少许底油，下入葱花炒出香味，下入羊肉块。
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：6
    6
    加入辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、鸡精定好味，翻炒均匀。
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：7
    7
    下入香菜段、红椒丝和胡萝卜丝快速翻炒均匀即可出锅。
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：8
    8
    成品图
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 炒孜然羊肉的做法步骤：11
    11
    成品图
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所属分类： 热菜 家常菜

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