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炒芦笋杆的做法

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炒芦笋杆

食材明细

主料
辅料

炒芦笋杆的做法步骤

  • 炒芦笋杆的做法步骤:1
    1
    芦笋,取尖后留下的杆。
  • 炒芦笋杆的做法步骤:2
    2
    剥去老皮;
  • 炒芦笋杆的做法步骤:3
    3
    杆切马耳,青红椒斜切段。
  • 炒芦笋杆的做法步骤:4
    4
    水开,倒入笋杅,放油、盐氽一二十钞;
  • 炒芦笋杆的做法步骤:5
    5
    捞入凉水中降温。
  • 炒芦笋杆的做法步骤:6
    6
    锅热、中火,放少许油,倒入沥水后的笋杅,加蚝油翻炒;
  • 炒芦笋杆的做法步骤:7
    7
    下青红椒;
  • 炒芦笋杆的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀即可。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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