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土豆烧牛肉
土豆烧牛肉的做法步骤
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1主要原料。 -
2牛肉洗净，在水里浸泡出血水，反复换水。锅里放水放牛肉煮开，撇去血沫。
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3加入葱姜，大料，桂皮，香叶，盐，白糖少许，料酒，酱油。放入电高压锅炖至牛肉软烂。
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4也可以将鸡蛋煮熟，放入牛肉锅里一起卤制。
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5土豆洗净去皮，切滚刀块。
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6将土豆放入油锅炸到略微焦黄。
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7倒入炖牛肉的汤，牛肉，鸡蛋。
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8大火烧至汤汁浓稠即可。
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9土豆烧牛肉。
