1；凤梨可以换成菠萝

2；我的虾仁是买的对虾自己剥的也可以买现成的虾仁

3；鸡蛋只用蛋清也可不用蛋清（各人喜欢）

4；炒虾仁要大火快速炒（以免虾仁变老）

5；凤梨下锅后翻炒均匀即可装盘。