【梅子豆腐】
梅子豆腐的做法步骤
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1老豆腐切成块儿,过油炸至金黄,控油! -
2控油待用! -
3锅里留底油! -
4依次放入冰糖,梅子,生抽,老抽,八角,花椒,小茴香,桂皮,小火翻炒片刻后,加入开水,而后加入豆腐,水以漠过豆腐就好! -
5大火烧开后转小火! -
6注意不要做底! -
7大火收汁! -
8装盘,开吃吧!
小窍门
冰糖,梅子,可根据自己的口味儿添加!
勤搅拌,不要做底!
如需加水,一定是开水!
最后祝您和家人朋友吃的开心!
勤搅拌,不要做底!
如需加水,一定是开水!
最后祝您和家人朋友吃的开心!








