木耳胡萝卜炒荷兰豆
木耳胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤
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1准备好原材料; -
2烧锅开水,加入适量的盐和几滴油; -
3放入荷兰豆进去焯水,荷兰豆焯煮变色后捞出; -
4放入荷兰豆进去焯水,荷兰豆焯煮变色后捞出; -
5热锅凉油,放入胡萝卜片进去煸炒; -
6翻炒几下后加入炒好的黑木耳进去翻炒; -
7翻炒几下后加入焯过水的荷兰豆进去翻炒; -
8加入适量的盐翻炒均匀,盛入盘中。 -
9端上桌了。
小窍门
1.焯蔬菜时加入点盐和几滴油,能保持蔬菜的色泽;2.胡萝卜要用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收。









