炸多春鱼
炸多春鱼的做法步骤
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1把多春鱼处理干净,腮用力一拉把肠子也带出来了。 -
2把事先准备好的蒜蓉姜片,盐鸡精一起放入多春鱼中,倒少许料酒腌制二十分钟左右。 -
3把面粉放在腌鱼盆的一边(不想多洗盆子),准备裹面粉 -
4多春鱼裹好面粉,抖落多余的面粉。用小奶锅炸鱼,比较省油 -
5油7成热放入鱼,炸成这样,捞出等下再复炸。 -
6复炸成金黄色捞出即可。






