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超级好吃的炸土豆片虾
炸土豆片虾的做法步骤
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1锅中倒入适量有，一次放入干土豆片炸至微黄色，捞出备用 -
2将鸡蛋、淀粉混合大三挂浆后，蘸面包备用
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3锅中倒适量油，虾炸至微黄，盛盘备用
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4油热后，放入葱姜蒜，小米椒爆香
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5一次放入炸好的虾，盐，料酒，生抽煸炒
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6放入炸好的土豆片，彩椒煸炒片刻即可
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7出锅
小窍门
炸土豆片的时候，要用筷子扒拉几下，避免土豆片粘在一起
