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土豆烧大排

土豆烧大排的做法
网上买的大排,本来打算直接烧了吃,可我老爸非让我用土豆烧,所以……而且,大排煎好后被我切成小块,水放的多,可以用来下顿煮面吃!

食材明细

主料
辅料

土豆烧大排的做法步骤

  • 土豆烧大排的做法步骤:1
    1
    大排用刀背拍松……
  • 土豆烧大排的做法步骤:2
    2
    加五香粉,盐少许,姜丝,柠檬片腌制半小时,拍点生粉在上面
  • 土豆烧大排的做法步骤:3
    3
    应该用油炸的,但我用少量油煎的
  • 土豆烧大排的做法步骤:4
    4
    中间忘了拍图,大排煎好后,锅里放少许油,葱姜蒜,花椒八角下锅翻炒,加水,下大排,土豆切块,放入锅中,放酱油,老抽,冰糖,大火烧,炖到土豆开始绵软,关火焖一会,出锅~
来自 美食天下 云朵的云 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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