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宫爆鱿鱼丁
宫爆鱿鱼丁的做法步骤
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1主材料，超市买的现成鱿鱼丁。（也可以自己买新鲜的鱿鱼须来做） -
2辅料为青红椒，干辣椒和熟花生米。
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3将配料洗净切好，另取个小碗加入2勺醋、2勺生抽、1小勺的白糖拌匀做香汁料。
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4上锅入适量水烧开，将鱿鱼丁煮两三分钟捞出。
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5倒掉水，热锅入适量油，爆香干辣椒。
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6再加入青红椒煸炒几下。
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7加入鱿鱼丁煸炒片刻。
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8再加入适量的盐炒均。
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9最后加入香汁料炒至快干水份。
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10加入熟花生米拌炒均匀关火。
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11成品。
小窍门
香汁料根据自己喜欢的口味调至，可先试一下酸咸甜是否适合自己口味。
