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杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法

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今天先来炒个家常的蔬菜饭,再来个模具造型下,最终的样子非常可爱,味道也很赞,别看它小小个,超有营养哦,如果家里有不爱吃蔬菜的宝宝,一起来试试吧。
各种蔬菜的营养不多说了,这饭里还加了鳕鱼,给饭增添了鲜味的同时还能给宝宝补充充足的DHA,促进大脑的发育。好看又有营养的饭团,打开宝宝胃口的好伙伴!

食材明细

主料
辅料

杂蔬鳕鱼猫饭团的做法步骤

  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:1
    1
    鳕鱼切小块,挤几滴柠檬汁腌制一下去腥。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:2
    2
    将胡萝卜切碎。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:3
    3
    紧接着将蔬菜都焯一下,胡萝卜,西兰花,娃娃菜叶热水里焯过后捞出来备用。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:4
    4
    焯好后,我看胡萝卜还是有点大,再一次给它切切碎。西兰花、娃娃菜叶也都切切碎。蔬菜的大小根据自家宝宝的咀嚼能力决定哦。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:5
    5
    热锅倒一点油,倒入鳕鱼,将鳕鱼一边炒一边铲铲碎,看见鳕鱼变色盛出来备用。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:6
    6
    继续放入胡萝卜炒。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:7
    7
    炒30秒后加入米饭,柚子妈的熟米饭是大米、小米、藜麦三者煮成的。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:8
    8
    米饭炒散炒香后将其余蔬菜全部加入,再炒30秒。最后倒入炒好的鳕鱼,翻炒均匀关火出锅。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:9
    9
    如果不造型,就可以开吃了。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:10
    10
    下面来做几只小花猫海苔一片,模具1个,模具全都放入热水中烫一下晾干。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:11
    11
    把底板放桌上,海苔放在底板上,用模具将五官压出来备用。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:12
    12
    五官压好了,开始来做饭团,底片放进去,饭用勺子盛进去,压实后倒在盘子里。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:13
    13
    将猫的五官,胡须都贴上。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:14
    14
    看,一群可爱的小花猫。这样的饭团,2个就够宝宝的一餐了。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:15
    15
    再来做一只黑猫,用剪刀在海苔上剪出猫的轮廓,将海苔放入模具,接着放入米饭,压出猫的形状后将黑猫倒扣在盘子里。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:16
    16
    黑猫的五官是用芝士片压出来的。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:17
    17
    萌吧,做好后刚好来了2个宝宝,4只眼睛直冒光,胖乎乎的爪子立马伸过来了。
  • 杂蔬鳕鱼猫饭团—宝宝从此爱上吃蔬菜的做法步骤:18
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    你手头有什么模具就用什么模具,如果你的宝宝也喜欢这样萌萌的造型,给我留言,我会出各种创意米饭的做法哦。

小窍门

本菜谱有配套视频,在微信公众号“yzmmfood”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。
来自 美食天下 柚子小吃货 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   米饭  

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