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豆渣鸡蛋饼

豆渣鸡蛋饼的做法

1张图片

“自制黑豆花生豆浆过滤后的豆渣，也是很有营养的，在里面加了鸡蛋和面粉做成饼，粗粮细作，搭配豆浆吃正好”

食材明细

主料

豆渣适量
鸡蛋 1个
面粉适量

辅料

盐适量
植物油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

豆渣鸡蛋饼的做法步骤

1
自制黑豆花生豆浆过滤后的豆渣中加入面粉、一个鸡蛋，少许盐搅成面糊
2
不粘锅中放油烧热，用勺子舀面糊放入锅中，稍压成饼状
3
一面煎黄后翻面再煎至饼熟
4
口感营养都不错，就是这个黑豆渣让你感觉到颜色暗暗的

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：不粘锅

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