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木耳炒肉片

木耳炒肉片的做法

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“很幸运收到了「信任之美八朵木耳」的试用，感谢美食天下，感谢小美提供这么好的机会。精致礼盒包装，十克一包非常方便。每次泡出一大碗足够一家人实用。而且木耳厚实无杂质。绝对物有所值。。”

食材明细

主料

猪里脊 250g
八朵木耳 10g
黄瓜半个

辅料

蚝油 5ml
蒜 2颗
盐 3克
淀粉 5g
生抽 1勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

木耳炒肉片的做法步骤

1
材料准备好，图中里脊有7两，只要5两就够了
2
木耳用温水泡开
3
十克能泡这满满一碗，而且这种木耳无杂质，很方便
4
黄瓜切片
5
里脊肉切片。
6
蒜去皮切末
7
里脊肉片儿加耗油，蒜末，淀粉和适量的水
8
用手抓匀，腌制二十分钟
9
锅内入适量油，下入肉片儿划熟
10
炒至肉片儿变白即可，盛出待用
11
锅内入适量油，下入泡好的木耳，加入盐翻炒
12
下入黄瓜片和生抽炒匀
13
倒入之前炒好的肉片
14
翻炒均匀即可出锅
15
简单快速，适合工作日，一起来试试吧

来自美食天下白茶home 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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