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乱炖

by 碗里姜膳
乱炖的做法
“下饭菜”

食材明细

主料
辅料

乱炖的做法步骤

  • 乱炖的做法步骤：1
    1
    五花肉切片，豆瓣葱，姜片，蒜片，大料备好
  • 乱炖的做法步骤：2
    2
    主料改刀，茄子、土豆、西红柿切滚刀块，豆角掰段儿
  • 乱炖的做法步骤：3
    3
    热油煽炒五花肉
  • 乱炖的做法步骤：4
    4
    加入葱姜蒜大料继续炒香
  • 乱炖的做法步骤：5
    5
    加料酒，生抽烹锅
  • 乱炖的做法步骤：6
    6
    放入切好的菜
  • 乱炖的做法步骤：7
    7
    翻炒
  • 乱炖的做法步骤：8
    8
    直至炒干菜里的水份
  • 乱炖的做法步骤：9
    9
    加水，盐，中火炖制，旺火收汁
  • 乱炖的做法步骤：10
    10
    出锅前加少许鸡精调味儿，装盘加香菜或香葱
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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