四季豆炒肉丝
四季豆炒肉丝的做法步骤
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1四季豆开水焯一下,焯过水切段 -
2肉丝加入姜丝、粉芡、生抽拌匀 -
3黑木耳热水泡发 -
4炒锅放油,先把肉丝炒好 -
5加入葱段,黑木耳翻炒 -
6最后放入焯过水的四季豆,炒五分钟,喜欢吃辣的可以放黑木耳时加入几个辣椒段,味道更好 -
7放入少许盐,出锅装盘
小窍门
四季豆开水焯一下,要多炒一会,不熟会食物中毒







