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豆瓣酱烤肉

豆瓣酱烤肉的做法

3张图片

“夏天咱们这样子吃肉，吃多了蜜汁烤肉，今天我就换个豆瓣酱烤肉。让烤肉吃起来更为落胃一点。豆瓣酱是比较好的食材，一是味儿齐，二是色儿棒。朋友们喜欢也可以试一下。”

食材明细

主料

五花肉 750克

辅料

豆瓣酱 1茶匙
酱油 1茶匙
白糖半小匙
葱适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

豆瓣酱烤肉的做法步骤

1
备好所用食材。
2
用细盐葱段来搓洗五花肉。
3
将洗好的五花肉控水，加入豆瓣酱，白糖，酱油，腌制数小时。
4
将腌制好的五花肉摆放在空炸锅里。
5
选择烧鸡翅模式，烤制35分钟。
6
烤好是这个状态，里面很嫩鲜哦。
7
但我家人喜欢更为酥香的，于是我切好之后又回锅同模式烤了五分钟。
8
这样子一份豆瓣酱烤肉就完成了。

小窍门

烤制的时间及温度，根据肉的大小厚度来调整。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：空气炸锅

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