手机访问
菜心肉片
菜心肉片的做法步骤
-
1把猪肉切片后，加料酒、酱油腌十五分钟左右。 -
2把菜心择去叶子，洗净斜切片。
-
3把葱五克切片，姜三克切丝，红椒一只切丝。
-
4把锅烧热后放油，油热后倒入肉片，翻炒出油后放葱姜，加剁椒、料酒、生抽、翻炒后放入菜心，加盐翻炒断生后，加鸡精翻匀后关火，沿锅边加少许醋。
-
5装盘上桌。肉嫩菜脆美味哟。
小窍门
剁椒也是咸的故盐要少放。
