蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾的做法步骤
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1小龙虾从眼睛处剪掉,去掉沙包,剪掉小腿,用牙刷刷干净 -
2热锅冷油,把蒜蓉和姜片爆香 -
3等蒜蓉炸香倒入洗好的小龙虾翻炒 -
4加适量盐、料酒、生抽和几粒白糖调味,加适量水煮沸 -
5等汤汁收到剩三分之一时加少许生蒜蓉 -
6起锅前放几片九层塔、阳台上种了一盆九层塔,平时做鱼虾时放几片进去特别香 -
7收汁装盘







