老干妈炒豆芽
老干妈炒豆芽的做法步骤
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1准备好原材料; -
2锅中放入少许油,放入老干妈煸炒; -
3煸炒出香味后放入豆芽菜进去不停的翻炒; -
4直至豆芽菜微微发软,加入适量的盐翻炒均匀; -
5出锅前放入青红椒进去翻炒;6.微微翻炒两下即可盛入盘中。 -
6端上桌了。
小窍门
1.老干妈豆豉酱即含有了油又有盐味,所以注意炒这菜要少油少盐;2.加入点青红椒增色;3.注意炒豆芽菜的火候,断生即可,这样能保持豆芽菜的脆感。






