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糖醋排骨

糖醋排骨的做法
女儿说最近吃的都是酱香排骨,想吃糖醋排骨了。想想是有好久没烧糖醋的了,于是买了点奶排,我们这现在奶排23一斤,比前期便宜点了

食材明细

主料
  • 奶排 用量800克
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 1
    奶排洗净,锅里放凉水浸一下,水开关火,把沫子用温水洗净,备用
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    铁锅烧热放油,油热把处理好的排骨放锅里炸,大火快速的炸黄,关火把多余的油倒出,放料酒,酱油,白糖,冰糖,醋,翻炒,然后倒上开水,焖煮,肉烂就行,临出锅时再喷点醋,整个糖醋味就出来了
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    盛盘开吃

小窍门

糖醋排骨有很多做法的,今天做的是先炸的,也可以煮过再烧。下次再发一种。排骨注意不要炸老了
来自 美食天下 爱给宝做饭的妈妈 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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