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煎酿香菇

by 周小白m
煎酿香菇的做法
“第一次做这道菜，我们家二个宝贝特别爱吃哟。”

食材明细

主料
辅料

煎酿香菇的做法步骤

  • 煎酿香菇的做法步骤：1
    1
    肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟
  • 煎酿香菇的做法步骤：2
    2
    香菇洗净，取冬菇蒂
  • 煎酿香菇的做法步骤：3
    3
    生抽2勺，白糖1g，淀粉1勺加入清水拌匀备用。
  • 煎酿香菇的做法步骤：4
    4
    将肉末酿入香菇里
  • 煎酿香菇的做法步骤：5
    5
    锅里倒入油，将酿香菇有肉的一面煎金黄
  • 煎酿香菇的做法步骤：6
    6
    翻面煎香菇的一面
  • 煎酿香菇的做法步骤：7
    7
    倒入准备好的调料汁。焖至收汁
  • 煎酿香菇的做法步骤：8
    8
    成品
  • 煎酿香菇的做法步骤：9
    9
    成品

小窍门

装好肉馅的香菇要先煎有肉的一面定型
来自 美食天下 周小白m 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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