红薯点心
红薯点心的做法步骤
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1红薯去皮,切成块放在碗中,盖上盖,放微波炉里高火转四分钟左右,然后用勺子压成泥;
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2再将红薯泥放在小锅里,加入黄油,用小火煮至融化;
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3再加入白糖用小火将红薯泥煮干,如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入;
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4然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀;
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5然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手,可以加入少许低筋面粉操作;
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6做成红薯形状,放入有硅胶垫的烤盘上;
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7分两次刷上蛋黄液,让红薯的颜色更好看;
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8再洒上黑芝麻点缀;
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9烤箱预热,180度中层20分钟左右
