洋葱头炒鸡丝
洋葱头炒鸡丝的做法步骤
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1准备好原材料; -
2鸡脯肉切成丝后加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下; -
3热锅凉油,放入腌制好的鸡丝进去翻炒; -
4翻炒变色后加入洋葱丝进去翻炒; -
5洋葱翻炒至微微发软且香味出来后加入适量的盐调味; -
6再加入蒜薹末和红椒圈进去翻炒变色即可。 -
7端上桌了。
小窍门
1.鸡脯肉丝加入点盐等调味料腌制入底味;2.洋葱丝要炒至微微发软,香味出来,3.加入点蒜薹末和红椒圈是为了增色,可以随意。







