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干煸豆角

by 厨娘宋宋
干煸豆角的做法
“虽然是素菜，但是味道棒棒哒。”

食材明细

主料
辅料

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 干煸豆角的做法步骤：2
    2
    起油锅倒入适量的底油烧至七成热下豆角炸制
  • 干煸豆角的做法步骤：3
    3
    炸至表皮起虎皮熟透倒出控油
  • 干煸豆角的做法步骤：4
    4
    锅里留少许底油下花椒爆香
  • 干煸豆角的做法步骤：5
    5
    下蒜末，辣椒段爆香
  • 干煸豆角的做法步骤：6
    6
    倒入豆角一起煸炒
  • 干煸豆角的做法步骤：7
    7
    加入三分之一茶匙和一茶匙生抽调味翻炒均匀
  • 干煸豆角的做法步骤：8
    8
    加入白芝麻翻炒均匀即可出锅
  • 干煸豆角的做法步骤：9
    9
    成品
  • 干煸豆角的做法步骤：10
    10
    成品

小窍门

豆角一定要熟透哦！
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 川菜

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