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香蕉面包
香蕉面包的做法步骤
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1和面，静置发酵至2倍大。
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2将发酵好的面团取出，用擀面杖擀压排气。
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3将面团均分成10份，滚圆，盖保鲜膜静置松弛10分钟。
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4再次将面团滚圆，放在纸模内，静置10分钟。
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5用擀面杖在小面包球的中心位置压一个孔。
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6香蕉切厚片，插入面包中。
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7将面包放入烤箱，开启发酵功能，喷水，发酵至2倍大。
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8取出发酵完成的面包，刷蛋水液(全蛋液加入少许清水调匀)，粘杏仁片。
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9烤箱预热，180度，将面包放入，烘烤15-20分钟，看上色情况取出即可。
小窍门
注意烘烤的时间跟温度哦~
