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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

姜一块
可乐一瓶
翅中一斤
葱一块

辅料

料酒少许
生抽少许
食用油 少许
食用盐 少许
老抽少许
醋少许
黑胡椒粉 少许

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
把鸡翅洗干净，鸡翅表面用刀划口，方便腌制时入味
2
把葱姜切好
3
把划好口的鸡翅里放上料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，葱，姜
4
把鸡翅搅拌均匀最少腌制半小时。（如果时间充裕可以多腌制一会）
5
锅里放油，把鸡翅煎一下。
6
倒入可乐，没过鸡翅就可以。
7
再加少许老抽，醋，白糖。大火烧开，小火收汁
8
出锅前根据个人口味加少许盐。汁收的差不多就可以出锅了

来自美食天下摩羯蚊的作品

使用的厨具：不粘锅

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