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酸菜雷笋炒香干

酸菜雷笋炒香干的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 325克
香干 135克
酸菜 110克

辅料

盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜雷笋炒香干的做法步骤

1
食材：雷笋、香干、酸菜（已切碎）
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
将香干放在放在案板上切成片，待用。
5
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香干翻炒一下。
7
接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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