艾叶煎蛋
艾叶煎蛋的做法步骤
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1准备艾叶、土鸡蛋、生姜等食材; -
2艾草挑选嫩叶,洗净,沥干水分; -
3清水煮沸,放入艾草汆烫; -
4捞出沥干水,切碎、生姜洗净切碎,一起拌均; -
5鸡蛋打散,把切碎艾叶、生姜末、盐放入鸡蛋碗盆中拌均; -
6热锅,倒油,小火煎至微黄; -
7翻转另外一面继续煎至微黄
小窍门
1.艾叶要挑选嫩的部分才能吃;
2.艾叶随好,但不宜过多;
2.艾叶随好,但不宜过多;







