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花椒叶烧武昌鱼

by 尖角小荷
花椒叶烧武昌鱼的做法
“椒香浓郁的烧五昌鱼，家人都说味道好极了！”

食材明细

主料
辅料

花椒叶烧武昌鱼的做法步骤

  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：1
    1
    武昌鱼收拾干净
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：2
    2
    两面划几刀
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：3
    3
    炒锅放油烧热下入鱼炸至两面微焦后捞出
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：4
    4
    沥干油待用
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：5
    5
    炒锅留少许底油放入葱姜爆香
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：6
    6
    接着放入一把新鲜的花椒叶炒出香味
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：7
    7
    加入红烧酱油、生抽、少许清水煮沸后加入适量的盐和白糖调味
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：8
    8
    放入武昌鱼大火煮沸后转小火炖一会儿
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：9
    9
    中途用勺子舀起汤汁不停的浇在鱼身上入味，待汤汁渐干时加入少许鸡精提味(也可不要)
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：10
    10
    盛入盘中
  • 花椒叶烧武昌鱼的做法步骤：11
    11
    鱼身上放上新鲜的花椒叶，炒锅放油烧热后用勺子舀起浇在鱼身上即可
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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