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快手小炒～豆皮炒韭菜

快手小炒～豆皮炒韭菜的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐皮 2张
韭菜一把

辅料

干辣椒 3个
盐 2勺
蚝油一勺
酱油少许
鸡精一小勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆皮炒韭菜的做法步骤

1
按图切原料。豆皮焯水，焯豆皮的水里放一小勺盐，捞出过凉水。
2
起锅烧油，炒香干辣椒。
3
放豆皮，炒均匀放一小勺盐，一勺蚝油，少许酱油。
4
调料炒均匀放韭菜。
5
韭菜熟透关火撒鸡精装盘。

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使用的厨具：炒锅

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