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蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1张图片

“以前买的虾，不是油爆，就是白灼。
这次看到朋友圈里有人这么做，也来尝试一下。”

食材明细

主料

蒜适量
大虾 500g
粉丝适量

辅料

糖适量
盐适量
酱油适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1
虾洗净
2
粉丝用热水浸泡30分钟取出，切成小段
3
虾开背，挑出黑色的虾线。在盘底铺一层粉丝，把虾摆放整齐。
4
大蒜切成碎末
5
蒜末入油锅爆香，加入盐、糖、水后收干
6
爆香后的蒜末调料铺在虾背上，入蒸锅蒸5分钟
7
出锅后，撒上葱末即可

来自美食天下 selena琪琪的作品

使用的厨具：蒸锅

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