净素 素干贝
素干贝的做法步骤
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1杏鲍菇切厚片,取中间的,头尾不成规则的放一边,下次会教你们另一道菜。 -
2在厚片正反面都划上花 -
3生菜洗净后,下锅淖水,水里可以滴几滴油,加点盐,这样蔬菜就可以保持颜色新鲜。 -
4生菜先铺底 -
5把划好的杏鲍菇放入平底锅,中小火煎,它自己会出水。 -
6煎到两面金黄,可以倒入黑胡椒酱,净素的朋友可以买台湾品高的黑胡椒酱,味道很好。 -
7可以叠罗汉一样,这样正反面都会沾上黑胡椒酱 -
8酱全部吸收进去就好了,起锅摆盘,我摆盘不好,大家可以改进一下。








