肉末土豆煲
肉末土豆煲的做法步骤
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1土豆洗净后切6-8毫米粗的条,在水中浸泡片刻洗去土豆条表面的淀粉 -
2锅上火,锅热后倒入适量的油,油热后下入土豆条炸,炸至土豆微金黄色,捞出沥油备用 -
3锅里留适量的底油,放入葱花姜末蒜末煸炒香 -
4倒入肉沫翻炒,加入豆瓣酱、五香粉、糖、耗油、味极鲜 -
5把炒好的肉沫浇在炸好的土豆条上,用筷子搅拌一下,撒上一些葱花,把砂锅放在燃气灶上,,中火闷一分钟,这样底部的土豆会有焦焦的,可以充分吸收肉沫香味 -
6长长的土豆条,上面夹杂着点点肉末,一嘴下去口感十足,带着淡淡的辣味。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~可以说是香味四溢,一道简单不奢华的美味 -
7你被肉沫土豆煲吸引了吗?想吃就赶紧照着做做吧!





