土豆烧肉
土豆烧肉的做法步骤
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1将五花肉切成小块 -
2土豆切成小块(我买的是新土豆) -
3锅里放少许油,把五花肉放入炒香 -
4放入豆瓣酱炒香,再放干辣椒、姜蒜、花椒、大料、酱油再炒一下 -
5放入700克水,先用大火烧开,再用小火慢闷 -
6四十分钟后,水剩下三分之一再放入土豆,中火再闷二十分钟 -
7汤汁收差不多就可起锅







