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土豆炖牛肉

亡鱼是深海的疤，

土豆炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
土豆适量
香菇适量
牛肉适量

辅料

姜适量
花生油 适量
大料适量
酱油适量
花椒适量
辣椒面 适量
蒜适量
冰糖适量
香叶适量
蚝油适量
盐适量
料酒适量
葱适量

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
土豆，胡萝卜，香菇切块，葱切段，姜蒜切片，牛肉切块
2
凉水放牛肉，加入胡椒粉料酒，大料香叶煮开
3
捞出牛肉，煮牛肉的汤去沫保留
4
锅中倒花生油，放入花椒，热至有花椒香味放入辣椒面倒入牛肉翻炒
5
倒入煮牛肉的汤炖四十分钟至一小时，再倒入土豆胡萝卜香菇煮二十分钟
6
成品

来自美食天下亡鱼是深海的疤，的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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