蒜苔炒蛋
蒜苔炒蛋的做法步骤
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1蒜苔去尖,切段,洗净。鸡蛋打散加入少许花椒面。 -
2起锅热油,煎熟鸡蛋,盛出备用。 -
3锅里重新倒油,多放点油炒出来香,油少蒜苔容易干。调入盐大火翻炒一会,炒至颜色变深绿,尝一下不再是辣的,而是甜的就代表熟了。这个时候改成小火,调入酱油,翻炒均匀,然后倒入鸡蛋 -
4鸡蛋入锅就关火,翻炒均匀即可出锅。 -
5甜甜的最是下饭!





