荷兰豆炒腊肉
荷兰豆炒腊肉的做法步骤
-
1荷兰豆去头洗净,锅里放水煮开,倒入洗净的荷兰豆,煮七八分钟的样子,捞起沥干备用 -
2青椒洗净切好,腊肉切薄片备用 -
3锅里放少许食用油,烧到六分热,将腊肉放锅里炒,炒到腊肉的油差不多都出来(喜欢吃肥肉的就炒到腊肉透明就可以了) -
4加青椒翻炒两分钟 -
5倒入备用的荷兰豆,翻炒几分钟,放去适量盐、生抽、鸡精,翻炒均匀 -
6出锅装盘
小窍门
盐要少放一些,腊肉本身有盐,并且盐还有点重






