西兰花拌胡萝卜
西兰花拌胡萝卜的做法步骤
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1准备食材 -
2胡萝卜洗净切片或用模具切花,西兰花撕成小朵,洗净待用 -
3蒜拍扁切碎 -
4锅中放水烧开后将西兰花和胡萝卜焯水 -
5焯熟后捞出待用 -
6起油锅,小火炒香蒜沫,关火 -
7倒入西兰花和胡萝卜 -
8再加入盐和蒸鱼鼓油拌匀即可 -
9出锅成品
小窍门
天气冷时吃这道菜只需在最后一个步骤开火翻炒两分钟即可,
西兰花易熟,焯水时可以在胡萝卜之前捞出。
西兰花易熟,焯水时可以在胡萝卜之前捞出。









