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麻酱冰草

麻酱冰草的做法

1张图片

“今天这道菜步骤简单。只有三步，做好的关键就是调好麻酱汁。我们家麻酱拌凉菜都喜欢这样调，夏天马上就要来了，凉菜快捷爽口，实在是居家必备啊。。”

食材明细

主料

冰草 200g

辅料

生抽 5ml
醋 2ml
香油 3ml
水适量
芝麻酱 2勺

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱冰草的做法步骤

1
冰草洗干净，外面的老叶去掉，留中间菜心部分
2
芝麻酱加适量的水调匀，加入生抽和醋，最后滴上小磨香油搅拌均匀
3
淋在冰草上即可
4
成品图。。其实我之前并不知道还有这种神奇的菜。某次去饭店别人点的。简直打开了新世界，冰草茎上特有的小水泡，在嘴里砰砰炸裂开后，水份就出来了。这种滋味。让我回想起了小时候的跳跳糖。。

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