油爆虾
油爆虾的做法步骤
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1准备的原料。 -
2虾先剪掉虾须,虾脚待用。 -
3葱姜处理干净,姜切片。 -
4油锅烧热,加入处理好的虾,葱,姜炸十几秒捞出。 -
5再大火将油温升高,将虾再倒进复炸十几秒秒钟。 -
6一起倒出沥干油。 -
7再有炸好的虾倒回锅里,加人白糖,生抽,料酒。 -
8大火炒匀就可以。 -
9白米虾版油爆虾完成。
小窍门
1.复炸的时候火要大,油温要高,时间不要太长。
2整个菜的口感偏甜的,可以根据自己的喜好来调味。
2整个菜的口感偏甜的,可以根据自己的喜好来调味。









