肉丝黄瓜炒大皮
肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤
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1黄瓜洗干净切丝 -
2猪肉切丝,放少许料酒,白胡椒粉,淀粉,腌制 -
3大拉皮切丝,过一下冷水 -
4葱姜切沫 -
5准备一袋甜面酱 -
6锅中放油,油热后放入葱姜沫煸炒 -
7葱姜沫煸炒出香味后放入肉丝煸炒,倒入少许生抽,一勺甜面酱,继续煸炒 -
8放入黄瓜煸炒 -
9最后放入切好的大皮,煸炒几下后放少许盐,鸡粉,关火。 -
10出锅,上桌。










