手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

蘑菇南瓜盅

by Joanne爱素食
蘑菇南瓜盅的做法
“这道菜用的是贝贝南瓜，这种南瓜软糯香甜，最简便的吃法是整个南瓜放入锅内蒸15分钟左右，然后切开连皮一起吃，味道很像板栗。今天分享另一种吃法。胃病患者也适宜吃南瓜，因为南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合。”

食材明细

主料
辅料

蘑菇南瓜盅的做法步骤

  • 蘑菇南瓜盅的做法步骤：1
    1
    用刷子把南瓜皮刷洗干净，整个南瓜放入锅内蒸15分钟左右，筷子很容易插进去即可。
  • 蘑菇南瓜盅的做法步骤：2
    2
    待南瓜稍凉后，用刀把南瓜切开一个顶盖，把里面的籽和肉分别挖出来
  • 蘑菇南瓜盅的做法步骤：3
    3
    把南瓜籽放入破壁机内，加入少量水，打成细滑的浆备用
  • 蘑菇南瓜盅的做法步骤：4
    4
    蘑菇洗净后切成细条
  • 蘑菇南瓜盅的做法步骤：5
    5
    炒锅内倒入油，放入蘑菇炒片刻，加入调味料炒匀，再倒入南瓜浆煮至稍带汁关火。
  • 蘑菇南瓜盅的做法步骤：6
    6
    把炒好的蘑菇和南瓜肉拌匀
  • 蘑菇南瓜盅的做法步骤：7
    7
    装入南瓜壳中，放点白芝麻即完成。（南瓜壳都要吃进去，这样皮和籽的营养都摄取到，吃全食物才能获得最多的营养。）
来自 美食天下 Joanne爱素食 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 秋季食谱

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map