奥尔良鸡翅
奥尔良鸡翅的做法步骤
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1食材:鸡翅、烤肉酱、大蒜、姜 -
2大蒜切末、姜切片 -
3在鸡翅背面划几刀,刀深至骨。 -
4处理好的鸡翅放入容器中,加入姜片、蒜末、烤翅料 -
5抓匀腌渍最少2个小时以上(有时间腌渍过夜更入味) -
6电饭煲刷薄薄一层食用油,(一点点油就可以,大约半茶匙就够)鸡皮完整的一面朝下码放,尽量不要叠压。 -
7盖上盖子,启动煮饭程序。 -
8煮饭程序进行到一半,可以打开盖子给鸡翅翻个面, -
9程序结束即可。
小窍门
制作过程中可以多次翻面,保证上色均匀。









