清蒸鱼
清蒸鱼的做法步骤
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1鱼清洗干净,两面都划两刀,再把鱼抹些盐,腌制30分钟以上,姜切丝蒜葱切段铺在盘子上和鱼上 -
2倒点美极鲜酱油 -
3锅里烧开水 -
4上锅蒸10分钟左右 -
5豆豉忘记放了,蒸到一半就放豆豉 -
6出锅,把鱼背上的葱姜蒜挑掉 -
7重新铺上一些刚切的 -
8热锅热油 -
9油烧热冒烟后把油倒在鱼上,小心喔,油会溅起来的









