太史豆腐
太史豆腐的做法步骤
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1准备好所有的食材 -
2将鸡蛋取蛋清 -
3将虾去皮去虾线 -
4加少量盐剁成泥 -
5将鱼肉剁成泥 -
6将蛋清虾泥鱼肉泥鲜豆腐放入盆中 -
7按照一个方向搅打直到打成膏状 -
8加入少量盐糖白胡椒粉淀粉搅拌均匀 -
9装进喜欢的器具中附上保鲜膜上蒸锅大火蒸20分钟 -
10好吃的美味出锅了根据自己的口味淋上海鲜酱油和香葱
小窍门
这个菜要用刺少的鱼我用的是龙利鱼










