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豉香土豆片

by 厨娘宋宋
豉香土豆片的做法
“老干妈不仅是国民调味料，也是食材的白搭伴！”

食材明细

主料
辅料

豉香土豆片的做法步骤

  • 豉香土豆片的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 豉香土豆片的做法步骤：2
    2
    土豆切片洗净用清水浸泡五分钟，青蒜切碎（浸泡好的土豆控干水份备用）
  • 豉香土豆片的做法步骤：3
    3
    起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆片煸炒
  • 豉香土豆片的做法步骤：4
    4
    煸炒至土豆变色透明
  • 豉香土豆片的做法步骤：5
    5
    加入青蒜，一茶匙老干妈豆豉和两茶匙生抽鸡粉调味
  • 豉香土豆片的做法步骤：6
    6
    大火翻炒均匀即可出锅
  • 豉香土豆片的做法步骤：7
    7
    成品

小窍门

老干妈豆豉和生抽都偏咸所以不用加盐！
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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