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大虾炒白菜

by 伐薪烧炭南山中
大虾炒白菜的做法
“做法简单，口感好”

食材明细

主料
辅料

大虾炒白菜的做法步骤

  • 大虾炒白菜的做法步骤：1
    1
    虾洗净去虾线
  • 大虾炒白菜的做法步骤：2
    2
    白菜洗净片成片
  • 大虾炒白菜的做法步骤：3
    3
    锅中加入花生油烧热
  • 大虾炒白菜的做法步骤：4
    4
    放入虾炒出红油
  • 大虾炒白菜的做法步骤：5
    5
    加入葱姜爆香
  • 大虾炒白菜的做法步骤：6
    6
    加入适量料酒烹一下，放入白菜翻炒均匀加入盐鸡精白糖香菜段调味即可
  • 大虾炒白菜的做法步骤：7
    7
    出锅装盘这样一道大虾炖白菜就做好了

小窍门

炒虾油时一定火不能太急，否则容易发糊变黑

.料酒可以去虾的腥味，放一点糖是为了菜的口感更柔和，不会感觉干咸，当然不放糖也可以的。
来自 美食天下 伐薪烧炭南山中 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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