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干锅鸡翅
干锅鸡翅的做法步骤
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1鸡翅焯水。水控好，加入料酒、姜，少许盐腌制一个小时 -
2切笋片、土豆片、木耳、香菇、最后有莲藕片。
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3土豆香菇鸡翅下锅炸
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4油烧热，放入青葱姜蒜炒出香味，放麻辣香锅调料。如果没有就放葱姜蒜豆瓣酱花椒大料，
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5放入鸡翅木耳和笋搅拌后加入炸过的土豆香菇
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6放入鸡精生抽，适量盐。放香菜大蒜出锅。我女儿不爱吃辣，我就辣调料放的少
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7趁热吃。鸡翅炸前也可以裹淀粉，全看个人喜好
