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葱油饼

葱油饼的做法
一直很喜欢葱油饼的香酥,这个做法要特别强调来自一位蒋姓朋友,做法非常赞,很好地实现了葱油饼香酥的特点,谢谢!

食材明细

主料
辅料

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤:1
    1
    第一步,自然是和面
  • 葱油饼的做法步骤:2
    2
    制作油酥,这里是重点,也是学来的做法,面粉,拌上椒盐,葱花,倒上色拉油,拌匀,拌的湿湿的即可
  • 葱油饼的做法步骤:3
    3
    面擀成皮儿状,然后将之前的油酥涂抹到面皮上,然后卷好,压成饼状
  • 葱油饼的做法步骤:4
    4
    上锅煎饼咯~
  • 葱油饼的做法步骤:5
    5
    完成,第一次尝试,卖相需进一步提高,不过口味赞的,自卖自夸下
来自 美食天下 叫Stella的叶子 的作品
所属分类: 主食 家常菜

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